Что такое ферменты
Пищеварительные ферменты — это особые белки, которые помогают организму расщеплять пищу на более простые компоненты: белки, жиры и углеводы, необходимые для их усвоения.
Основным источником пищеварительных ферментов является поджелудочная железа — один из важных органов пищеварительной системы.